湖州德清美食排行榜前十名：舌尖上的莫干山风味之旅

德清美食打卡全攻略

1. 新市茶糕
推荐店铺：真传茶糕店（新市镇宁夏路）
攻略：清晨现蒸最佳，搭配本地熏豆茶，人均15元。口感糯香，肉馅咸鲜，建议趁热食用。

2. 清溪乌米饭
推荐店铺：莫干山农家乐（筏头乡后坞村）
攻略：农历立夏前后限定，用乌桕树叶汁浸泡糯米蒸制，可蘸白糖或配腌笃鲜，人均20元。

3. 德清羊肉面
推荐店铺：张一品羊肉店（乾元镇县街83号）
攻略：选用湖羊文火焖烧，面条需选本地碱水面，秋冬食用最佳，人均35元。

4. 洛舍鱼圆
推荐店铺：洛舍阿庆鱼圆（洛舍镇振兴路）
攻略：现打现煮，口感滑嫩，建议搭配醋和姜末，可购买冷冻装带走，人均25元。

5. 下渚湖鱼汤饭
推荐店铺：下渚湖湿地景区餐厅
攻略：选用青鱼、草鱼现杀熬汤，加入本地腌菜，建议3-4人共享一锅，人均50元。

6. 笋干烧肉
推荐店铺：莫干山外婆家（庾村黄郛西路）
攻略：春冬两季笋最嫩，采用土猪肉慢炖，配米饭极佳，人均40元。

7. 芽麦圆子
推荐店铺：新市仙潭老铺
攻略：清明时节特色，用麦芽粉混合糯米制成，煎烙后外脆内软，人均12元。

8. 粢毛肉圆
推荐店铺：武康老街小吃
攻略：糯米包裹肉丸蒸制，建议蘸辣酱食用，可作伴手礼，人均18元。

9. 干挑面
推荐店铺：德清传统面馆（武康街道永安街）
攻略：酱料为精髓，需加猪油渣和葱花拌匀，搭配荷包蛋更佳，人均15元。

10. 青团子
推荐店铺：清明粿作坊（三合乡）
攻略：艾草汁揉面，豆沙或咸菜馅，蒸煎两吃皆可，春季限定，人均10元。