德清小吃必吃清单
德清地处浙北,小吃融合江南水乡韵味与山野特色,以下为不可错过的经典:
- 新市茶糕:糯米蒸制的外皮包裹鲜肉馅,口感软糯咸香,推荐新市古镇老字号「张一品茶糕」,清晨现蒸的最地道。
- 德清烘豆茶:非遗美食,用烘青豆、橙皮、芝麻泡制,咸香解腻,本地人待客必备,莫干山农家乐几乎家家提供。
- 洛舍豆腐干:卤香浓郁,嚼劲十足,可即食或炒菜,洛舍镇农贸市场的摊位现做现卖最受欢迎。
- 羊肉面:秋冬必吃,红烧羊肉浇头配劲道面条,德清县城「咬强羊肉面」是几十年老店。
- 湖州大馄饨:皮薄馅足,汤底用猪骨熬制,推荐武康镇「老方馄饨店」,搭配本地辣酱更惊艳。
打卡攻略
行程建议:早餐从新市茶糕配烘豆茶开始,午餐尝羊肉面或馄饨,下午茶吃豆腐干当零嘴,晚餐可去农家乐品尝小吃拼盘。
隐藏Tips:新市古镇周末有小吃集市;莫干山景区内价格较高,建议下山至村镇用餐。多数小吃单价5-20元,性价比极高。